Pierre Hermé - Ispahan

B

iscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises et letchis.

Bien plus qu’un gâteau, un pur bonheur. Dès la première bouchée, le merveilleux se réveille. Sous la coque moelleuse et craquante d’un macaron rosi, une combinaison de goûts irrésistiblement envoûtante fuse. La subtile alliance de la crème à la rose doucereuse et de la note florale du letchi magnifiée par la vivacité d’une framboise fraîche tonitruante. Le capiteux et l’acidulé s’entremêlent pour éveiller au palais une myriade de sensations. L’accord parfait de la saveur Ispahan.

Disponible en format individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.

Lien vers la boutique Pierre Hermé: https://www.pierreherme.com/fr/patisseries/ispahan-entremets.html