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Biscuit à la noisette, praliné noisette fondant et croustillant, crème au praliné noisette, noisettes caramélisées.
Ce cake se caractérise par la plénitude du parfum doux et suave de la noisette du Piémont souligné par les notes caramélisées du praliné. On perçoit le contraste de textures entre le moelleux du cake, le praliné fondant et croustillant, l'onctuosité de la crème, le croquant des noisettes caramélisées.
Prix au kilo : 56€.
Poids : 500g
Lien vers la boutique Pierre Hermé: https://www.pierreherme.com/fr/cakes/cake-infiniment-praline-noisette.html
| Produktstandort | 75 Paris, Ile-de-France, France |
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